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加拿大葡萄酒商质量联盟(VQA)
·这个组织的建立是为了让消费者能鉴别加拿大的葡萄酒都是由政府指定的葡萄栽培区域里成熟的葡萄酿制成。在大不列颠哥伦比亚．那里有四个葡萄栽培区。其中包括OKANAGAN山谷。
·在加拿大。葡萄酒是用lOO％的加拿大成熟葡萄酿制就能成为葡萄酒商吗?他们必须经过加拿大葡萄酒商质量联盟的指派．提前确定葡萄酒的质量标准．并承受严格的审查过程。
加拿大葡萄酒商质量联盟(VQA)事件：
·联盟于1988在加拿大安大略湖成立。一年后前迁址去往加拿大西部的大不列颠哥伦比亚。
·带有vQA标志的葡萄酒必须用100％的加拿大成熟葡萄酿制。
·六人为—组的培训无视觉的品酒，在品酒过程中用味觉感觉葡萄酒在制作过程中的—些瑕疵。
·购买带有VQA标志的葡萄酒质量是绝对的保证．绝不会存在任何的瑕疵。
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这个组织的建立是为了让消费者能鉴别加拿大
的葡萄酒都是由政府指定的葡萄栽培区域里成熟
的葡萄酿制成。
在大不列颠哥伦比亚．那里有四个葡萄栽培区。
其中包加拿大。葡萄酒是用lOO％的加拿大成熟
葡萄酿制…… |
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世界上生產真正冰酒的國家，僅有德國、奧地利與加拿大。相傳它起源於大約兩百年前，一位德國酒莊主人因為外出旅行錯過了葡萄收成，回到家後發現葡萄都已經凍成了小冰球。他硬著頭皮採收這些冰凍的葡萄並榨汁釀酒，卻意外的發現它的糖份濃縮，風味獨一無二，從此開始了冰酒的釀製。加拿大則是以其特別適合的氣候條件，在1970年代引進了冰酒釀製的產業，並成為主要生產國。....... |
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